富山でＮＰＯイベント♪ 5月3日祝

３～6月にかけて、ＣＥＡＬＯグローバル・ハーモニー・ジャパンが支援しているミャンマー人道支援事業の現地スタッフ4名のみなさんが来日されることになりました。
ＮＰＯの拠点でもある、ここ山地に滞在され、日本での活動体験や、それぞれが関わる事業についての学習プログラムに参加予定です。

私たちのココナツオイル事業を応援してくれている富山のガツ子さんこと斉藤さんが、食を通じた交流会を実施したいと、5月にガツ子さんのお店、「紡ぐキッチン」で国際交流会まつりを開催されることになり、私たちＣＯＣＯＷＩＮメンバーも参画中です♪

私たちは5月1日からミャンマーの来日メンバーを連れて富山入り予定です。3日は一般公開のイベント（チラシはこちら）が行われ、私たちのオイルやパンも紹介させて頂き、イベントにも貢献したいと思います。一度富山に行ってみたい、イベント参加したい、という方は、ぜひ一緒に行きましょう♪

もうすぐ和心の会

4月23日は、陽月堂主催の和心の会が開催されます。和心の会は、ランチ込の会です。他にも、個人やグループのお客様にランチをご利用頂ける際には、COCOWINパン工房のパンをご提供させて頂いております。

ランチの定番はロールパン。このロールパンも、長らく試行錯誤を重ねてきました。市販されているロールパンは、柔らかいものが多く、ふわふわで甘味とバターの匂いが少し強い様に思います。表面はしっかりと噛み心地があり、中身はもっちり、1つ食べて満足できるようなロールパンをめざし、少しずつ今のCOCOWINロールパンになりました。

会の開催に合わせて焼く時、皆さまにご案内をさせて頂き、全国から「おまかせパンセット」のご予約を頂いています。今回も、北海道から九州まで、皆さまにおいしいパンをお届けできるよう、心こめて全力でがんばります～～♪

パンの会

COCOWINパン工房では、ご要望に応じて、ココナツオイルを使ったパンを一緒に作ったり、ココナツオイルやパン作りなど、陽月堂COCOWINの事業をご紹介させて頂いたりする会を実施しております♪

2月26日（日）東京都府中市のLeiさんで、真食の会の皆さんにお声掛けを頂き、行ってまいりました～。
ミャンマーの活動の様子、村で手作りしているココナツオイルの製造工程や、日本の小麦粉に関する情報など、ウィンの話を皆さん熱心に聴いて下さり、また、ココナツオイルを使ったパンを一緒に作らせて頂き、ご参加の皆様、本当にありがとうございます！