2017年12月11日月曜日

クリスマス~年末年始の贈り物♪

ず~っとCOCOWINパンを応援して下さっている方から、12月にお友達にプレゼントとしてCOCOWINのパンを送ってもらえないか、というお話を頂きました。

とても有り難く、嬉しいお知らせで、もしもその贈り物にお便りやカードを同封されたければ、こちらに前もってお送りください、とお伝えしたところ、とても喜んで下さり、こんなカードを送ってこられました。(お名前は隠してます)

まだこれからミャンマーへの出張もあり、戻ってすぐに和心の会を予定している為、パンを焼くのは25日以降になってしまいますが、順次冷凍便でお送りさせて頂きます♪



アメリカで小麦比べ♪

11月29日~12月6日、アメリカのプログラム企画に合わせて、ココナツオイルとパンのご紹介を行いました。日本から小麦粉を持参し、アメリカのスーパーで一番よく知られ、オーガニック系の一番よいとされる小麦粉を購入、ロールパンや食パンを作って味比べをしていただきました。

味ききをする前に、すでにオーブンで焼きあがるときの香りが全く異なり、アメリカの小麦粉ではパンのにおいがしなかったようです。
日本の小麦粉を半分Mixしたもの、日本の小麦粉だけのものを焼いたところ、どんどんパンのいい匂いになっていたようです。

アメリカの皆さんは、それでも、市販のパンに比べてずいぶん美味しかったとのことで、COCOWINオイルの効果もあるのでは、と喜んで頂けました。

さすがにアメリカにパンの発送!はできませんが、これをきっかけにココナツオイルのパンをご自宅でも焼いて頂ければいいなあと思います。



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